안녕하세요~ 덕복아범입니다. 오늘은 10분안에 만들 수 있는 초간단 시금치(남해초) 무침을 만들어 보았습니다. 재료: 시금치, 참기름, 소금 재료 별거없죠? 적당량 넣으시면 됩니다.  뭐부터 해야할까요?물부터 끓여놓겠습니다.   물이 끓기를 기다리는 동안  시금치(남해초)를 다듬고 찬물에 씻어줍니다.   물이 팔팔 끓으면 시금치 뿌리를 먼저 10초 정도 끓는물에 데칩니다. (좀 뜨거우니 조심)   이제 전부 넣고 30초 정도 데칩니다.   물기를 쫙 빼주고 난 후 참기름, 소금 적당량을 넣고     부드럽게 무쳐줍니다~!   적당히 간을 해야 아이들이 잘 먹습니다.오늘도 반찬 하나 해결했네요!